Konsolacja
Przystawki:
1. śledź norweski marynowany w borowikach
2. galert z kaczki z żurawiną i zielonym jabłkiem
3. roladka wieprzowa z musem chrzanowym
4. tartaletka z musem porowym i kiełkami buraka | vege
5. deska wędlin i mięs pieczystych
6. deska serów z orzechami | vege
7. pieczywo domowe | vegan
8. sałatka z wędzonego kurczaka z owocami
9. sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem przepiórczym
10. młode sałaty z chrupiącymi warzywami sezonowanymi i kiełkami, z sosem balsamiczno – miodowym | vegan
Zupy:
1. krem z grzybów leśnych z grzanka serową | vege
2. krem porowy z ptysiami | vege
3. żurek z biała kiełbasą i jajkiem
4. tradycyjny rosół z 5 mięs
Dania ciepłe:
1. kotlet schabowy z kością z wieprzowiny złotnickiej, smażony na smalcu z mangalicy
2. grillowany filet z kurczaka z sosem grzybowym
3. łosoś pieczony na szpinaku
Dania ciepłe wegańskie:
1. kotlet z kalafiora w orzechach | vegan
2. smażoną sałatę w emulsji maślnej z chrupiącymi orzechami | vegan
Dodatki ciepłe:
1. ziemniaki opiekane w ziołach | vegan
2. ziemniaki młode z koperkiem | vegan
3. frytki belgijskie | vegan
4. czarny ryż z orzechami | vegan
5. warzywa gotowane na parze | vegan
6. warzywa korzeniowe pieczone z przyprawami korzennymi | vegan
7. warzywa w tempurze | vegan
Dodatki zimne:
1. surówka colesław | vege
2. surówka z kapusty kiszonej | vegan
3. surówka z kapusty czerwonej | vegan
4. surówka z marchewki i brzoskwini | vegan
Ciasta:
1. sernik wiedeński | vege
2. szarlotka na kruchym cieście | vege
3. tarta z owocami leśnymi | vege
4. tarta z ptysiami | vege
5. tort czekoladowy z malinami | vege
Napoje:
1. serwis kawowy i herbaciany bez limitu
2. lemoniada czarny bez z gruszką
3. lemoniada klasyczna
4. lemoniada limonkowo – cytrynowa
5. lemoniada spicy mango z yuzu i tabasco
6. woda gazowana i niegazowana
7. soki owocowe: pomarańczowy, jabłkowy, porzeczkowy
8. Prosecco bezalkoholowe
9. wino czerwone bezalkoholowe
10. wino białe bezalkoholowe
Zamawiając catering masz możliwość wyboru jednej z proponowanych przez nas aranżacji bufetu, na którym będzie
wyeksponowane jedzenie oraz starannie dobranego nakrycia stołu przy którym będziecie celebrować wspólne chwile.
Dopasuj również świeże bukiety kwiatów do okoliczności spotkania.
Aby ustalić szczegóły organizacji i realizacji cateringu
zapraszamy do kontaktu z naszym działem sprzedaży.
Przedstawiona oferta cenowa ma charakter informacyjny i nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu Art.66 par.1 Kodeksu Cywilnego